OMLET JOGURTOWY Z BRZOSKWINIAMI

 

Z KATEGORII WEEKENDOWE INSPIRACJE

OMLET JOGURTOWY Z BRZOSKWINIAMI — przepis na fit śniadanie lub słodką przekąskę!

Składniki na 1 porcję (444 kcal):

- 1 jajko

- 60 g banana (ok. ½ banana)

- 85 g brzoskwini

- 40 g płatków owsianych (zmielone na mąkę lub użyj gotowej owsianej)

- 1 g sody oczyszczonej (szczypta)

- 150 g jogurtu typu islandzkiego Skyr waniliowy

Sposób przygotowania:

1. W miseczce rozgnieć banana widelcem.

2. Dodaj jajko, zmielone płatki owsiane, szczyptę sody oraz 2-3 łyżki jogurtu Skyr (resztę zostaw do posmarowania omleta po usmażeniu).

3. Wymieszaj wszystko na jednolitą masę.

4. Smaż na patelni teflonowej pod przykryciem, na małym ogniu, z obu stron do zarumienienia. Jeśli nie masz patelni teflonowej, użyj odrobiny oleju rozsmarowanego ręcznikiem papierowym.

5. Gotowego omleta posmaruj resztą jogurtu i udekoruj świeżą brzoskwinią lub innymi owocami.

Wartości odżywcze na porcję:

Białko: 26,86 g

Tłuszcze: 8,08 g

Węglowodany: 68,74 g

Pysznie, zdrowo i na słodko — w sam raz na dobry start dnia!